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Les Tourelles
de Longueville

Pauillac

2019
  • 2019
    • 男爵古堡双塔葡萄酒是酒庄的两款副牌之一,以酒庄的标志性建筑命名,体现了庄园的浪漫气息,诱惑力十足。
      酿制Les Tourelles de Longueville的原料主要产自"圣安娜"葡萄园。由于这块葡萄园主要种植美乐(Merlot),因此Les Tourelles de Longueville拥有自成一格的风味。此外,特殊的调配也赋予它更强烈的独特性。这款适合私人专享的红葡萄酒具备正统波亚克经典结构,口感丰满,带有柔顺的单宁和红色浆果香气。平易近人,不需陈年即可品饮,为迫不及待的男爵古堡爱好者提供了理想的入门方案。
      Les Tourelles de Longueville是一款果味圆润的葡萄酒,提供纵情享受的魅力体验。
      Les Tourelles de Longueville装瓶3到5年后即可畅快品饮,可在酒窖内陈放15年以上。

    • 品鉴笔记

      2019年份男爵古堡双塔葡萄酒的颜色美丽而深沉。非常成熟的红果香气和黑樱桃香扑鼻而来。入口柔和而多汁,精美十足、融化于口。余韵中,美味又不失持久,微妙又不失稠密。单宁雍容典雅,清爽宜人。整体感觉完整、丰盈,一切都是那么平衡、和谐。

      让-勒内·马提翁(Jean-René Matignon),技术总监 (2021 年 7月)

      装瓶时间
      2021年5月25日

    • 年份的天气条件

      2019年份的天气特征是有一个多雨的春季,六月初同样雨水丰沛,之后的夏季炎热、干燥。春季凉爽的温度有效地抑制了霜霉病的滋生。 有利的天气条件为这年打造出一种没有真菌压力的环境。
      冬末时,土壤快速的升温让葡萄树规律、一致又缓慢地抽出嫩芽。然而,六月初的冷凉天气给花期造成不良影响,除了我们最为早熟的那些田块之外,部分葡园出现一些落花的现象。
      六月下旬,干燥的酷暑天气稳稳驻扎下来,中间仅于七月底、八月初稀疏降下了几场雨水。充足的日照和热量激发出赤霞珠和品丽珠的香气,也促进了果皮中多酚物质的合成。
      成熟期间的缺水压力加速了糖的增加、酸的降解,促进了果实中苯酚元素的潜在含量。这些条件对单宁的品质亦有提升作用。8月4日、5日,最早熟的田块迎来转色中期,而这一阶段于八月中旬以同步的节奏划上句号。
      持续高温、干燥的天气条件让葡萄的含糖量在九月中旬达到了极高的水准。之后,九月下旬的首轮降雨天然地弱化了葡萄皮,从而加速了采收的进程。
      恰到好处的潮湿空气稳定了葡萄中的糖分浓度,从而让采收之路走得更为平稳。2019年份的特征是酒精度高、总酸低(少量苹果酸)。

      采收在9月18日至10月11日之间展开:9月18日至10月1日收获了梅洛,赤霞珠则采收于9月30日至10月11日,10月1日收获了品丽珠,10月4日采摘了小维多。

    • 装配

      68 % 美乐
      19 % 赤霞珠
      8 % 品丽珠为
      5 % 小维度为

    • 陈酿

      在橡木桶中陈酿12个,
      70 % 为一年桶龄的橡木桶
      30 % 为全新橡木桶

Les Tourelles de Longueville