Vignobles pibran

Le vignoble de Château Pibran

À Château Pibran, la culture est conduite de façon traditionnelle et avec une grande minutie.

La densité de plantation est de 9 000 pieds/ha et le rendement à la parcelle est limité par pied de vigne, selon leur âge et le cépage. La récolte est entièrement manuelle, afin de conserver le raisin en bon état. Les grappes sont sélectionnées selon le cépage, l’âge des vignes et la parcelle.

Château Pibran a toujours été vinifié au Château Pichon Baron pour bénéficier des installations les plus performantes : vendanges manuelles, réception de vendanges avec tri rigoureux, sélections intra-parcellaires, vinification adaptée…

La mise en bouteilles est faite par les soins de l’équipe de Château Pichon Baron et le stockage a lieu dans les meilleures conditions possibles. Le caractère du cru a toujours été basé sur une structure minérale imposante. Notre travail est de maîtriser cette personnalité pour privilégier le caractère élégant et raffiné du terroir.